TIERRA LIBRE

Suave bizcocho de vainilla remojado en tres leches vegetales (Almendras, Soya y Coco) con una liviana capa de crema sabor almendras y manjar de soya.

Húmedo bizcocho de cacao y betarraga relleno con una reducción de Frutos del Bosque y forrada con crema.

Base de Mix de Frutos Secos Prensados. Relleno de ganache de plátano, dátiles y cacao. Cobertura de arándanos, frambuesas, moras y almendras.

Base de masa sucree integral con relleno de leche condensada de soya y maracuyá con una cubierta de copos de crema batida.

Húmedo bizcocho de cacao relleno de crema de chocolate con avellanas y cubierta de chocolate con crema de coco.

Bizcocho de Plátano con capas de manjar de Soya y cobertura de nueces y almendras

Base de masa integral con relleno de tofu y frutos rojos.

Tarta a base de caco y ralladura de naranja con un cremoso relleno de leche condensada de soya, ganache y naranja deshidratada.

Manzana | Frutos del Bosque

Masa de Hojaldre relleno de Frutos Rojos, Manjar de Soya y Crema Vegetal

Crumble relleno de pastelera vegetal y arándanos

Bizcocho de chocolate remojado en Café. Relleno de queso de crema de coco, crema vegetal y vainilla. Cubierto de cacao.

PAVLOVA